Au temps de la fromagerie

Pour cet article, je suis allée interroger Louise, une ancienne employée qui m'a donné quelques renseignements sur la fromagerie.

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La fromagerie dépendait du groupe Cogedis. Les locaux étaient situés dans l'ancienne filature de soie, avenue de la Gare. Elle avait été créée à la fin des années 50 et a arrêté son activité à la fin de l'année 1984.

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